テテさんと言えば、ココアです。
彼はコーヒーが飲めません。
で、理想の彼女像のひとつに
「朝起きたらココアをいれてくれる」というのがありましたね。
そんなことも思い出しつつ、可愛いやつを用意しました。

京都の老舗和菓子店、亀屋良長の
「chocolat 笑 / ショコラショー」というお品です。
100年前からある伝統の木型を使い、落雁の要領でスキムミルクと濃厚なココアを固めてつくったそうです。
ココアをいれてる動画はこちら

思うようにはできなかったけど、お味はバッチリでした。
このワンコさんが、犬のようなクマのような感じだから、まさにテテだなぁ~と思ったんですよ。
テテとヨンタン、両方のイメージですね。

ショコラ 笑ってなんなん…?
て思ったんですが、
竹と犬を組み合わせると「笑」になるということで、古くから縁起のいいモチーフとされているんだそうです。
ちなみに、木型というのは消耗品らしく、古いものはあまり残っていないらしく、これはかなり珍しいんですって。
亀屋良長は割とご近所に本店があるのでたまに行きます。
遊び心も大切にした商品づくり、素敵です。
